Proyecto de Aula

Los oligoelementos Los oligoelementos ,​ a veces llamados bioelementos temporales, son bioelementos presentes en pequeñas cantidades en los seres vivos y tanto su ausencia como su exceso puede ser perjudicial para el organismo, llegando a ser hepatotóxicos. Oligoelemento elegido —  El hierro ¿Cuál es su función? El hierro es un mineral necesario para el crecimiento y desarrollo del cuerpo. El cuerpo utiliza el hierro para fabricar la hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de los pulmones a distintas partes del cuerpo, y la mioglobina, una proteína que provee oxígeno a los músculos      Existen dos tipos de hierro: - El hierro hemínico - El hierro no hemínico ¿Dónde lo encontramos? El hierro hemínico: Es el Hierro de origen animal y se denomina hem o hemínico en referencia a la sangre. Se encuentra en todas las carnes, especialmente, en las carnes rojas El hierro no hemínico: Este Hierro es de origen vegetal y se encuentra en las espinacas, las habas,